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いま、串カツが熱い!!( ゚Д゚)

こんにちは!TAKです!!(^^)/ この時期になると、朝方は寒い!(;・∀・) もう肌掛けが手放せないようになってきましたね! そんな中、最近は「串カツ」が熱い! ↓「お肉100%な串カツ」3本セットでー360円ー 何気にメニュ…

博多味彩が生まれ変わります!!(^^)/

こんにちは!TAKです!!(^^)/ ホームページのお知らせやこのBLOGにも既に公開済みですが、 この度、博多味彩が営業形態を変更して生まれ変わります!!(^^♪ 詳細は1回前のブログ記事を見て頂くとして・・・。 初公開!こちら…

「けっこう辛い麻婆丼」

こんにちは!TAKです!!(^^)/ 8月のLINE@会員様限定メニューは「けっこう辛い麻婆丼」に決定しました! って言っても既にスタートしてますけど・・・。|д゚) このBLOGでも散々告知してきました・・・。 「激辛・麻婆丼」…

梅雨明けてないですか?|д゚)

こんにちは!TAKです!!(^^)/ 九州南部は梅雨明けしたそうですが、北部はまだですかね? 週間天気予報見てると、明けてる気がします・・・。|д゚) 今日は「アボカドとシソの豚肉巻き」を作ってみました!(^^♪ 豚スライスに少し…

珍品?(;・∀・)

こんにちは!TAKです!!(^^)/ 今日は、「鶏もも肉」と「手羽先」を「ぬか」に漬けて、焼いてみました!!(^^)/ 何事も実験!!(^_-)-☆ 色は美味しそう!!(^^♪ 実食!してみると、どっちも珍品?ぬかの酸味が美味しい…

今年はサンマが安いらしい!!\(^o^)/

皆さん、こんにちは!TAKです!!(^^)/ 先程「ヤホーニュース」(笑)を見ていたら、今年はサンマが大漁で質も良いらしく、 初さんまの卸値は去年の半値以下との事!!(^^♪ ここ数年は高めで、去年なんかはテレビニュースでもよくや…

新・ハンバーグソース決まらず・・・。(;・∀・)

こんにちは!TAKです!!(^^)/ 毎日、毎日、「ハンバーグソースの開発」をしていますが、未だ決まらず・・・。|д゚) TAKは夏に向けて「さっぱり系」のソースにしたいのですが、職人「T」は「オールシーズン愛される ソース」にし…

恵心堂ニュースレター!!(^^)/

こんにちは!TAKです!!(^^)/ 今日はTAKが身体のメンテナンスで「針治療」をお願いしている「恵心堂」さんの 「恵心堂ニュースレター6月号」に掲載されていた、おすすめレシピ「レタスの油菜」にチャレンジしてみましたよ!!(^^…

日々、研究しとります!!(^^)/

こんにちは。TAKです。 「博多味彩」では少し時間が空くと、「TAK」・「T」・「A」の3名で色んな戦い?があります!(‘◇’)ゞ この日は「ハンバーグソース」頂上対決!!(; ・`д・´) TAKは「デミ…