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ブログ - 旨い

箸休めには…

ここ福岡も暑さも和らぎやっと秋めいてきましたね。 夏もなんだかんだで肉ばかりで、自分のハラミ肉が増えて困り果ててる青ヒゲこと”S”です。 ここらで少し路線を変えて肉から離れてみようかと(笑) 甘酢あんかけも…

「かしわおにぎり」の売り切れ多し!(;・∀・)

こんにちは!TAKです!!(^^)/ 暑くなってから「かしわおにぎり」が売れてます!!(^^)/ 「博多味彩」の「かしわおにぎり」は味が濃いので、どちらかというと冬?に売上アップして たんですけど、今年はこの暑さのせい?か爆発的に…

ハンバーグソース・・・。(;・∀・)

毎日、暑い日が続きますね!TAKです!! 1ヶ月以上前から再検討していた「新・ハンバーグソース」ですが、 結局、最初のオリジナルソースを超えるものが出来ず・・・。|д゚) 4者会談(TAK・炎の料理人・T・A)の結果、とりあえず最…

激辛・マーボー丼完成!!\(^o^)/

こんにちは!TAKです!!(^^)/ ついに完成しました!「激辛・マーボー丼」!!\(^o^)/ お豆腐の種類、調味料の質、カットする大きさまで、「激辛だけど食べやすい」って事にこだわりぬいた渾身の一食!! ↓激辛・マーボー丼 辛…