ブログ

ブログ

珍品?(;・∀・)

こんにちは!TAKです!!(^^)/

今日は、「鶏もも肉」「手羽先」「ぬか」に漬けて、焼いてみました!!(^^)/

何事も実験!!(^_-)-☆

色は美味しそう!!(^^♪

実食!してみると、どっちも珍品?ぬかの酸味が美味しいようなそうでないような・・・。(;・∀・)

さすがぬかに漬けただけあって、酸味があって、でもまろやかで、酵素のおかげ?かとても柔らかくてジューシー・・・。

そのまま食べると「美味しい!」と「ん~・・・?」な感じが交錯しますが、これは「丼」に応用できそうな気が・・・。|д゚)

今回はどっちもぬかに漬けた以外は味付けしていないので、どうとでも出来そうですが、

ごはんとの相性は良さそう・・・。(^^♪

少し手を加えると大化けしそうな感じでした!!(^_-)-☆

色々なメニューがありそうですが、「博多味彩」オリジナルレシピを考えてみます。(^_-)-☆

TAK

LINE@ID:@pvd5885n